Der lokale Biermarkt in Graz befindet sich in einem tiefgreifenden Umbruch. Während einige Betriebe erfolgreich neue Wege gehen, stehen andere vor unüberwindbaren Herausforderungen.
Thema: Brauereien
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Die traditionelle Zeltfestsaison hat in Vorarlberg begonnen und knüpft an historische Gegebenheiten an. Trotz der hohen Popularität der Veranstaltungen stellt sich die Frage, warum diese für die lokalen Brauereien wirtschaftlich kaum ins Gewicht fallen.
Fünf bedeutende heimische Brauhäuser bündeln ihre Kräfte im Bereich der Schankanlagentechnik in einer gemeinsamen neuen Gesellschaft. Die Hintergründe dieser strategischen Kooperation und die geplanten technischen Neuerungen versprechen eine spannende Entwicklung für die Branche.