Ein innovatives Projekt im Mühlviertel setzt auf eine nachhaltige Indoor-Zucht für heimischen Fisch. Ein besonderer Blick hinter die Kulissen zeigt, warum Spitzenköche zunehmend auf diese lokale Alternative setzen.
Thema: Fischzucht
Meldungen
Ein schweres Unwetter hat in einem oberösterreichischen Fischereibetrieb zu einem massiven Ausfall der Stromversorgung geführt. Die betroffene Familie steht nun vor einer ungewissen Zukunft, nachdem ein unvorhergesehenes Ereignis den gesamten Bestand vernichtet hat.
Fischzüchter in Mittelkärnten kämpfen mit den Auswirkungen erhöhter Wassertemperaturen. Die Bedingungen in ihren Anlagen werden zunehmend zu einer Herausforderung für die Tierhaltung.
Steirische Fischzüchter sehen ihre Bestände durch Extremwetterbedingungen gefährdet. Besonders hohe Wassertemperaturen und sinkende Wasserpegel machen den Betrieben zu schaffen.