Ein engagiertes Team aus Tirol bereitet sich derzeit intensiv auf die bevorstehende Weltmeisterschaft im Grillen in Südamerika vor. Welche ausgefallenen kulinarischen Strategien die Gruppe für den internationalen Wettbewerb in Patagonien entwickelt hat, erfahren Sie im Artikel.
Thema: Grillen
Meldungen
Ein Vater-Sohn-Gespann aus der Oststeiermark konnte sich bei der Grill-Europameisterschaft in Köln gegen die internationale Konkurrenz durchsetzen. Die beiden überzeugten die Fachjury mit ihrer Zubereitung eines speziellen Fleischgerichts.
Ein Fleischermeister erklärt die richtige Zubereitung von besonderen Rindfleischstücken auf dem Grill. Dabei wird deutlich, dass abseits der Klassiker noch weitere Varianten für ein perfektes Geschmackserlebnis sorgen können.
Ein ehemaliger Spezialist für die Entschärfung von Sprengkörpern hat eine völlig neue berufliche Laufbahn im kulinarischen Bereich eingeschlagen. Seine Geschichte zeigt, wie aus einem gefährlichen Beruf eine Leidenschaft für das Grillen entstehen konnte.
In Kaindorf fanden am Wochenende die diesjährigen Meisterschaften im Grillen statt. Zahlreiche Teilnehmer traten an, um ihre Fähigkeiten am Rost unter Beweis zu stellen.