Ein Fleischermeister erklärt die richtige Zubereitung von besonderen Rindfleischstücken auf dem Grill. Dabei wird deutlich, dass abseits der Klassiker noch weitere Varianten für ein perfektes Geschmackserlebnis sorgen können.
Thema: Grillen
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Ein ehemaliger Spezialist für die Entschärfung von Sprengkörpern hat eine völlig neue berufliche Laufbahn im kulinarischen Bereich eingeschlagen. Seine Geschichte zeigt, wie aus einem gefährlichen Beruf eine Leidenschaft für das Grillen entstehen konnte.
In Kaindorf fanden am Wochenende die diesjährigen Meisterschaften im Grillen statt. Zahlreiche Teilnehmer traten an, um ihre Fähigkeiten am Rost unter Beweis zu stellen.